Siteme hoşgeldiniz gitsem nereye kadar kalsam nereye yarar
UN HELVASI
HAYIRLI KANDİLLER...Peygamber efendimiz (sav) ın miraca yükseldiği bugünün tüm dünyaya barış,huzur ve mutluluk getirmesini diliyorum..Özellikle huzura en çok ihtiyac duyduğumuz bugünlerde..
Sizlere bu kandil gününde bir kandil klasiği tarifi yazmak istedim.
UN HELVASI
MALZEMELER
1 subardağı un
75 gr.tereyağı ya da margarin
1 çaybardağı sıvıyağ
bir miktar çam fıstığı
1 subardağı şeker
1 subardagı su
Şeker ve suyu ,şeker eriyinceye kadar karıştırın,gerekirse bir miktar ısıtın.Unu kalın dipli bir tencereye alın.Yağı ilave ederek yavaş yavaş kavurun.Fıstıkları da ilave edin.Fıstıklar ve un kahverengi bir hal alana kadar kavurmaya devam edin.İyice kavrulduguna emin olunca hazırladığınız şerbeti yavaşca üzerine dökün.Çekene kadar bir iki dakika daha kaynatın.Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
NOT:küçük kağıt kalıplarla servis yapmanızı öneririm.hem sunumu çok şık oluyor,hem de helvanın fazla yağı kağıda geçiyor.
AFİYET OLSUN...
(0 Yorum yapılmış)
Yorum yaz!
Baglanti
<<Önceki Sayfa |/|Sonraki Sayfa>>