Siteme hoşgeldiniz gitsem nereye kadar kalsam nereye yarar
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ-5
http://yenitadlar.blogcu.com arkadaşım tarafından davet edildiğim bu güzel etkinlik için ben de bir tarif eklemek istiyorum...
Malzemeler
1 adet ekmek hamuru
1 çorba kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 kahve fincanı margarin
1 su bardağı zeytin (çekirdeksiz)
Aldığı kadar un
Yapılışı
- 1 adet ekmek hamurunu geniş bir kaba alın.
- 1 çorba kaşığı yoğurt, 1 adet yumurta, 1 kahve fincanı oda sıcaklığında margarinle karıştırın.
- 1 su bardağı ayıklanmış zeytin ve alabildiği kadar unu ekleyin. İyice yoğurun.
- Elinizle küçük bezeler koparıp yuvarlayın.
- 2 saat dinlendirin.
- Üzerine su sürün.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, kızarıncaya kadar pişirip servis yapın.
Afiyet Olsun...
Malzemeler :
1 litre süt
3 yemek kaşığı pirinç unu
1 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı kakao
250 gram toz şeker
Yapılışı :
Şeker ve süt birlikte kaynatılır.
Pirinç unu, nişasta ve kakao, bir bardak soğuk su ile bir kap içinde yumurta teli ile karıştırılır.
Süt yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
Ocağın üzerine alınır, devamlı bir şekilde karıştırılarak pişirilir.
Koyulaşınca ocaktan alınır, kaselere boşaltılır.
Üzeri rendelenmiş çikolata ve hindistan cevizi ile süslenir.
Afiyet Olsun...
Malzemeler:
3 yumurta
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
3 çay bardağı irmik
3 çay bardağı un
2 paket kabartma tozu
Şerbeti:
3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
Bir dilim limon
Yapılışı :
- Şerbeti için su, limon ve şekeri kaynatıp soğutun.
- Yumurta ve şekeri kar haline gelene kadar çırpın. Ardından sırayla diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış cam fırın kabınıza yayın.
- Önceden ısınmış 200C fırında pişirin.
- Pişince fırından alıp ters çevirerek başka bir tepsiye çıkartın.
- Üzerine soğuk şerbeti 2 defada gezdirin.
- Bir bardak ile daireler çıkarın.
- Kalan hamurları 2 yemek kaşığı kakao ve hindistancevizi ile karıştırın.
- Kestiğiniz dairelerden daha küçük olacak şekilde parçalar alıp elinizle yavaşça köfte şekli vererek tatlılarınızın üzerine yerleştirin.
-Üzerlerini krem şanti, kaymak, meyve şekeri, kiraz şekerlemesi, antep fıstığı vs. ile süsleyerek servis yapın...
Afiyet olsun..
(Kaynak: Portakalagaci)
Malzemeler :
10 adet halley
Bir paket krem şanti
1 bardak süt
Çikolata sosu
Yapılışı :
- Halleyleri elinizle parçalayın...
- Üzerine hazırladığınız krem şantiyi dökün ve karıştırın.
- Bir kalıba streç film sererek dökün...
- Dilerseniz dökmeden ceviz ekleyip karıştırabilirsiniz...
- Daha sonra buzlukta bir süre dinlendirin...
- Üzerine çikolata sosu dökerek servis yapın...
Afiyet olsun...
Malzemeler :
1 paket kakaolu toz puding
2 paket vanilyalı toz puding
3 su bardağı vişne suyu
1 litre süt
Pötibör bisküvi
Yapılışı :
Kakaolu pudingi yarım litre süt ile pişirelim.
Pudingi ıslatılmış borcama yayalım..
Üzerine bir sıra bisküvi dizelim.
Vanilyalı pudingi vişne suyu ile pişirelim.
Bisküvilerin üzerine de vişneli pudingi yayalım.
Tekrar bir sıra bisküvi dizelim.
Diğer vanilyalı pudingi yarım litre süt ile pişirelim.
Pudingi bisküvilerin üzerine yayalım.
Dilediğimiz gibi süsleyerek servis yapalım.
Afiyet Olsun...
UN HELVASI
HAYIRLI KANDİLLER...Peygamber efendimiz (sav) ın miraca yükseldiği bugünün tüm dünyaya barış,huzur ve mutluluk getirmesini diliyorum..Özellikle huzura en çok ihtiyac duyduğumuz bugünlerde..
Sizlere bu kandil gününde bir kandil klasiği tarifi yazmak istedim.
UN HELVASI
MALZEMELER
1 subardağı un
75 gr.tereyağı ya da margarin
1 çaybardağı sıvıyağ
bir miktar çam fıstığı
1 subardağı şeker
1 subardagı su
Şeker ve suyu ,şeker eriyinceye kadar karıştırın,gerekirse bir miktar ısıtın.Unu kalın dipli bir tencereye alın.Yağı ilave ederek yavaş yavaş kavurun.Fıstıkları da ilave edin.Fıstıklar ve un kahverengi bir hal alana kadar kavurmaya devam edin.İyice kavrulduguna emin olunca hazırladığınız şerbeti yavaşca üzerine dökün.Çekene kadar bir iki dakika daha kaynatın.Biraz dinlendirdikten sonra servis yapın.
NOT:küçük kağıt kalıplarla servis yapmanızı öneririm.hem sunumu çok şık oluyor,hem de helvanın fazla yağı kağıda geçiyor.
AFİYET OLSUN...
1 adet soğan
300 gr. kıyma
2 kaşık salça
50 gr. ceviz
Yoğurtlu sos
1 kâse yoğurt
2 diş sarımsak
YAPILIŞ
Patlıcanları fırın veya ateşin üzerinde közleyin. Akan suyun altında kabuklarını soyun. Üzerlerine limon sıkın ve bıçakla iyice ezerek küçük parçalara ayırın. Sonra bir tavaya iki kaşık zeytinyağı alın patlıcanları da üzerine koyarak bir müddet soteleyin.
Kıymalı sos için, kıymayı 1-2 kaşık yağ ile birlikte tavaya alın, kavurmaya başlayın, daha sonra üzerine çok ince doğradığınız soğanı ilave edin. Salçayı da ilave ederek bir müddet daha kavurun. İyice kavrulduğuna emin olunca cevizi ekleyin, bir iki çevirdikten sonra kapatın.
Yoğurtlu sos için, yoğurdun içine ezilmiş sarımsağı ilave ederek iyice karıştırın.
Bir servis tabağına önce közlenmiş patlıcanları yayın, daha sonra üzerine yoğurtlu sosu ilave edin, son olarak kıymalı sosu ekleyin.
Not: Patlıcanları közlemek için közlemeç adı verilen pratik bir aparat var, büyük marketlerde satılıyor. Bunu kullanmanızı tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN.
PATATESLİ BÖREK
Yazın en sıcak günlerini yaşadığımız şu günlerde hafif yemek ve hafiflemek gerek diye düşünüyorum.O nedenle içinde kabak,fasulye,ıspanak,semizotu gibi sebzeler bulunan yemekleri yemekten saymayan eşime inat hafif yemekler pişirmeye çalışıyorum.Bu yukarda gördügünüzü çok aç olduğum bir sırada öğle yemeği için bir kaç dakika içinde icad ettim ve diyet yapan herkese şiddetle tavsiye ederim..
DİYET KABAK YEMEĞİ
MALZEMELER-1 Kişilik-
1 adet kabak
1 adet yumurta
maydanoz,dereotu,nane-dilediğinizden dilediğiniz kadar-
tuz,karabiber,pulbiber
biraz peynir-hangi peynirden isterseniz-
YAPILIŞ
Kabağı rendenin iri tarafı ile rendeleyin.İçine bir adet yumurtayı ekleyin,tuz,karabiber ekleyin,karıştırın ve çok az sıvıyağ ile yağladığınız teflon tavaya dökün.-yarım yemek kaşığı yeter-
Bir tarafı iyice piştikten sonra tavayı sallayarak ters çevirin.Dilerseniz bir spatula ile de yapabilirsiniz.Üzerine peynir rendesi ilave edin.Diğer taraf pişip,peynirler eriyinceye kadar ocağın üstünde tutun.Sote ettiğiniz domatesler ve taze maydanozla birlikte servis yapın.
AFİYET OLSUN
DOĞUM GÜNÜ PASTASI
<<Önceki Sayfa |1/2|